Welkom!
bij mijn passie. Hier kom je alles te weten over mijn belevingsreis van mijn (voltooide) studie en daarbij de nieuwe benadering van koffie.
Enjoy!
Lees
over het concept
Na vier (en een half) jaar de communicatiestudie van Fontys ACI te hebben doorlopen, mag ik zeggen dat ik een communicatie expert ben. Vóór ik het werkveld betreed wil ik laten zien hoe deze jaren zijn verlopen. Ik neem je mee in mijn concept. Daarvoor begin ik aan het eind van mijn studiecarrière: de afstudeerstage.
In het laatste half jaar van de bachelor Communicatie, International Events & Music Entertainment Studies (IEMES) liep ik stage bij Blommers, dé Nijmeegse koffiebranderij.
Een bijzondere stageplek waar ik onvoorspelbaar veel heb geleerd over koffie, mezelf en het werkveld. Al werkend bij de koffiebranderij schreef ik mijn scriptie over branding, engagement en online marketing. Bekijk hier de aanbevelingen in het onderzoek naar “Hoe kan identiteitsbeleid bijdragen aan een hogere engagement van de online consument?”
Mijn ervaringen tijdens deze stage en de overige vier jaar van mijn studiecarrière beschrijf ik aan de hand van koffiesmaken.
Nu zul je denken: “Hoe dan… 4 (en een half) jaar verklaren met koffiesmaken?”. Dat vraagt inderdaad om complexe smaken en technieken.
1
Kijk
2
In twee zinnen:
Door het heft in eigen handen te nemen (video 2 en 3) creëer je unieke smaken. Het uitschakelen van de automatische piloot (video 1) zorgt voor persoonlijke ontwikkeling, beproevingen en tot slot, karakter.
Alle video's
Voel
Nu je hebt gezien hoeveel factoren er spelen bij het zetten (brewen) van koffie, kan ik je uitleggen wat ik door mijn gehele schoolcarrière heb geleerd.
In één woord:
Manueel
3
4
De lading
Voor iedereen die doelgericht maar toch eigenwijs en avontuurlijk is:
Neem de controle terug!
In jaar 1 heb ik veel aan het lot over gelaten. Het ging me meer om de cafeïne dan de potentiële smaken die terug te vinden zijn in koffie. Door de cafeïne is het mogelijk geweest om door de droge en bittere stof van de Propedeuse fase heen te komen.
Experimenteer en bepaal wat JIJ lekker vindt.
Door in jaar 2 en 3 aandacht te geven aan mijn interesses ondervond ik meerdere smaken en ben ik naast de cafeïne een bijzonder product lief gaan hebben. Twee soepele jaren waar ik met veel plezier heb ontdekt wat de EMEG branche inhoud.
Ontwikkel karakter door kennis op te doen over jezelf.
Tot slot kwam jaar 4 waarin veel mislukte pogingen hersteld moesten worden. Blijven proberen en balans terug vinden. Daardoor is een diepe, complexe smaak tot stand gekomen. Dit ben ik. Een koffieliefhebber met een creatief rugzakje.
Manueel gecreëerd, met volle aandacht.